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2023年1月 第1週 料理日記

ほぼリアル投稿です。可能な限り週単位で投稿してみようと考えてます。朝食、昼食、晩飯の全てです。朝食は、ワンパターンですが、メインのパンが少し変わりました。美味しいと言うとそのパンが長く続く傾向にあります。昼食は、前日の残り物のアレンジなどで千差万別です。晩飯は、現在は、鍋中心です。「毎日でも鍋で良いと言ったので・・・」、後、栄養のバランスも良いし、コスト的も抑えられるのだと思ってます。1月第1週1...

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過去の料理 2022年9月 朝食編

時間が少し出来たので、また、過去の料理を振返ります。今回は、2022年9月の朝食です。基本、全体写真ですが、1日だけ、全体写真がありませんでした。後、見てると写真のレイアウトもほぼ同じです。更に食べてる物もほとんど一緒です。パン食がが基本になってます。そこに卵(基本、目玉焼き)に肉類(ソーセージ、ハムなど)、果物、そして野菜+乳酸菌で特製青汁(青汁+R1(ヨーグルト)+アマニ油+水(交野の水;水道水))で...

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2023年お正月三が日の料理

喪中なので、新年のご挨拶は控えさせて頂きます。でも、今年もよろしくお願いします。お正月の三が日の料理を紹介します。諸事情で、一部カットさせて頂きます。1月1日(日):元旦ブランチ(朝食+昼飯)次男坊が昼前に東京から戻って来たのと三男坊が年末に戻って来て、仕事の疲れか?昼まで寝てたので、食事が大変、遅くなってしまいました。お正月なんので、もっと多くの料理がありましたが、カットしました。お雑煮と御神酒...

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2022年年末(12月31日(土))の晩飯

新年を迎えました。事始めでこのブログを記述します。今年に入って、ふと思いました。律儀に過去の料理から遡らなくても良いのでは無いか?と!?可能な限りリアルタイムで掲載して、時間のある時にまとめて過去の料理の掲載した方が、読む方も飽きないのでは無いかと・・・。で、今回は、年末の晩飯を紹介します。我家では、年末は、鶏のすき焼きと決まってます。まぁ、神(;妻)さんと結婚してからです。どうも地元の習慣の様で...

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プロフィール

matsumatsu5family

Author:matsumatsu5family
バイクと車、パソコン(Mac/Windows)、お酒、グルメを愛する還暦+αの親爺です。料理は、基本的にしません;汗。しかし、神(;妻)さんが、色々と作ってくれます。以前は、別のブログでグルメ記事として記載してましたが、料理日記として独立させました。楽しく、読んで頂けると嬉しいです( ◠‿◠ )